ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ της ΓΑΙΑΣ

Νεμέα Π.Ο.Π.

Έχοντας ήδη δημιουργήσει τους δύο «ακραίους πόλους» του Αγιωργίτικου, δηλαδή έναν οίνο ταχείας κατανάλωσης, το ΝΟΤΙΟ, και έναν άλλο βαθιάς παλαίωσης, το ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑΣ, θελήσαμε να ολοκληρώσουμε την «περιπέτεια» του Αγιωργίτικου τοποθετώντας ένα νέο ένοικο στο χώρο που εξ’ ορισμού έμενε κενός…

Το «ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ της ΓAIAΣ» είναι ο ενδιάμεσος αλλά απαραίτητος κρίκος αυτής της θαυμάσιας αλυσίδας που λέγεται Αγιωργίτικο. Πλούσιο και δομημένο ισορροπεί ανάμεσα στο φρούτο της ποικιλίας και το ξύλο της δρυός.

Πιστεύουμε ότι μπορεί να παλαιώσει για 4-6 χρόνια αποκτώντας ένα αρωματικό χαρακτήρα πιο σύνθετο και μια γεύση ακόμα πιο βελούδινη.

Σας συνιστούμε να το απολαύσετε με μια σχετικά πλούσια κουζίνα που θα περιστρέφεται γύρω από το κόκκινο κρέας και τα πικάντικα εδέσματα, σε μια θερμοκρασία μεταξύ 16^ο και 18^οC.

Αγορά από το e-shop του House of Wine http://www.houseofwine.gr/how/agiorgitiko-tis-gaias.html